Червен съчуански пипер с ниско съдържание на пестициди и тежки метали
влага | 12% МАКС |
пепел | 6% МАКС |
SO2 | 30ppm МАКС |
ОПАКОВАНЕ | В РР ЧАНТИ ОТ 2 бр0КГ НЕТО ВСЕКИ |

Съчуански пипер

Съчуански пипер


Източникът на нашия сух червен пипер от Съчуан е от одитиран доставчик от провинция Съчуан, една от основните райони на отглеждане на сух червен пипер от Съчуан в Китай.
Ние купуваме сух червен пипер от съчуански пипер от нашите одитирани доставчици, които отглеждат дървета от съчуански пипер в отдалечени планински райони, далеч от индустрии с ниско съдържание на тежки метали, като управляваме прилагането на пестициди според нашия надзор, така че да няма замърсяване с остатъци от пестициди в продуктите.
Прибирането на реколтата започва от средата на август.когато сечуанският пипер започне да показва червен цвят.Сега, когато има много тръни по клоните на дървото пипер Съчуан, работниците трябва да носят специални ръкавици, за да не бъдат наранени.Докато берат плодовете, работниците трябва да работят внимателно, за да не наранят клоните.Ако много клони бъдат сериозно повредени, добивът през следващата година ще бъде сериозно засегнат.
След като пренасят чушките вкъщи, работниците трябва да ги поставят тънко на пода за през нощта, за да избегнат самозагряване,which wаз ще spолио червения цвят на пипер от Съчуан. На следващия ден чушките от Съчуан трябва да бъдат изсушени на слънце върху бамбуков матрак.Ако се поставят директно върху циментовия под, червеният цвят ще се развали.Сушенето трябва да бъде непрекъснато;в противен случай червеният цвят също ще бъде развален.
След като сме закупили суровини от нашия одитedдоставчици, нашите работници ще премахнат стъблатаи семенатаот сечуанския пиперs първо като ги изтъркате.След търкане се нанася сито за отстраняване на семената;веялка, за отстраняване на стъблата.След това нашите работници ще премахнат примесите идругичужди вещества от чушките Съчуан и накрая ги опаковайте в PP торби от 2 бр0килограмането всяка.По време на целия курс се прилагат силни магнити и металотърсачи, за да се избегне замърсяването с желязо и други метали.
Сушените чушки от Съчуан обикновено се използват като суровина за приготвяне на подправки и подправки, като суровина за приготвяне на фуражи и дори като суровина за производство на фармацевтични продукти.
Годишното ни производство на чушки от Съчуан е около 100 тона.